Conforme já anunciado em nosso calendário de eventos, nos dias 29 e 30 de agosto vai rolar o nosso I Congresso Técnico da Acerva Capixaba, lá no IFES de Vila Velha.
A gente tá preparando tudo para ser um evento sensacional, então bora engajar e participar!
Reunimos grandes nomes do cenário cervejeiro e científico local e nacional para entregar dois dias de pura imersão, muito conhecimento, networking e, claro, cerveja de altíssima qualidade.
Confira o que preparamos para vocês:
📅 SÁBADO – 29/08/2026
08:00h | Mini-curso: Água cervejeira – fundamentos e aplicações
👤 Gabriela Lando (@quimica_cervejeira)
12:00h | Intervalo para Almoço
14:00h | Palestra: Lagers
👤 Joaquim Natal (@juakanatal / @cervejariamarlinazul)
15:30h | Beer Break 🍺
15:45h | Palestra: Técnicas de Lupulagem
👤 Duan Ceola (@duanceola)
18:30h | Confraternização aberta 🎉
📅 DOMINGO – 30/08/2026
09:00h | Palestra: Cervejas Belgas
👤 Juca Lima (@jucalima_ / @cervejariatressantas)
10:00h | Palestra: Fermentação Selvagem
👤 Diego Rzatki (@diegorzakti / @cozalindafloripa)
10:50h | Beer Break 🍺
11:10h | Palestra: Italian Grape Ales
👤 Rodrigo Veronese (@veronese_rodrigo / @brewineleopoldina)
12:00h | Mesa redonda com cerveja liberada 🍻
12:45h | Encerramento, sorteios e agradecimentos
